グラン・マ・サラのキッチン
グラン・マ・サラのキッチン

2016年9月Disney旅行記【38】

記念すべき5号の『ハピネス・イズ・ヒア』(物心ついてから)初鑑賞
ちょっと暑かったけれど~お天気に恵まれてよかった・・・
小さな5号が体いっぱい手を振って、ティンクに気づいてもらえた!この瞬間の写真・・・結構気に入っています。

ハピネス・イズ・ヒア

ハピネス・イズ・ヒア

さて、パレードが終わってお昼にしようかと思いましたが…
ひとがイッキに流れ込みまして~どこもかしこもいっぱいに(; ・`д・´)
これは~もう少し時間をずらしてからにしましょう・・・と なりまして『カントリーベア・シアター』にて愉快なクマちゃん達のショーを楽しみました。

カントリーベア・シアター

カントリーベア・シアター

カントリーベア・シアターから出る頃には、お腹が空いてきましたf:id:arimomamalovedisney:20171214013526g:plain

寝ている5号を抱っこして出てきて、ベビーカーに乗せている間に
先発隊がレストランの様子を見に行きました~

さっきは、外まで行列でしたが、近くまで行っても並んでいる人は見えません。
先発隊からNGの連絡もないので入ってみました~少しは、落ち着いたかな 

グラン・マ・サラのキッチン!! 

向かった先はクリッターカントリーの~『グラン・マ・サラのキッチン』
大親友家族と入ったのがきっかけで、ランドに入園したときには、結構な確率で入店していたレストランのひとつ。
彼女のおススメのお店は『ハングリーベアレストラン(カレー)』と『グラン・マ・サラ』でした。

両レストランともご飯ものなので、お腹も満足。
子供達の大好きな洋食系、いずれも子連れにありがたいレストランです。

このところ、足が遠のいていましたので・・・久しぶりの入店

Disney大好き大家族の豆知識?
『グラン・マ・サラのキッチン』

『グラン・マ・サラのキッチン』とは
グランドマザー(grandmother)の略で、グランマ(grandma)。
つまり(^o^)丿
『サラおばあちゃんのキッチン』という意味。 

www.tokyodisneyresort.jp


最後に入店したのは、4号がまだ小さかったころ。
赤ちゃんではないけれど、授乳中だったと記憶します。

久しぶり~懐かしい。

:*:--☆--:*:--☆--:*:--☆--:*:--☆--:*:--☆--:*:--☆--:*:-:

ベビーカーのまま入店できて、エレベーターで下の階に行き~
家族を探すと父がレジに並んでいます。

さて、何にしようか・・・悩みましたが~
みんな~この日のTODAYに載っていた、ハロウィーンのスペシャルセットに心傾き~
結局、全員が同じ注文になってしまいました

さて、レジに並んで待ってる間、席を見渡し、空き状況を確認。
ルールとしてお料理が来てからお席を取らねばならないのですが、それにしても 席の空きがありません。

我が家は大人数なので、ある程度は、目星をつけておきたい。
キョロキョロ・・・ないな~お外にもお席がない。

『グランマ・サラのキッチン』は、入り口が二つ、席も一階と二階にあります。
子どもが二階を見ましたが、空きは、無く。

そんなに混んでいなかったように見えたけど
レジだけで20分ぐらい待ち、お料理ができるまで合わせて30分は、かかりました

お陰でさっきまでの席の状態が緩和され、外の席がすべて空いたので~みんなで揃って食べることができました。

『グラン・マ・サラのキッチン』
ハロウィーンスペシャルメニュー!!

TODAYに載っていたのは~『チキンのデミクリームソース、ケチャップライス添え~

かわいい~
グラン・マ・サラのキッチン

グラン・マ・サラのキッチン

ケチャップライスが、かぼちゃ~
前日のニューヨークデリの朝食依頼のまともな食事
みんなガツガツ食べちゃいました
鶏肉も柔らかで~美味しかったです~

マレフィセントの使途!?

ところで・・・この時、
ありもママは、視線を感じたのですね・・・
「?」

f:id:arimomamalovedisney:20170228081034g:plain見ますと・・・

なんとf:id:arimomamalovedisney:20170228081101g:plain
あれは~マレフィセントの使いじゃないですか~f:id:arimomamalovedisney:20170228081101g:plain
グラン・マ・サラのキッチン

グラン・マ・サラのキッチン

映画『マレフィセント』に出てくる手下

カラスのディアヴァル「DIAVAL」f:id:arimomamalovedisney:20170228081101g:plain
結構好きなキャラクターです

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この実写版~『マレフィセント』二部作
マレフィが好きになっちゃいますf:id:arimomamalovedisney:20170930105251g:plain

思わず写真におさめたしだいですf:id:arimomamalovedisney:20170228080653g:plainf:id:arimomamalovedisney:20170228080638g:plain
Disneyでカラスなんて初めて見ましたf:id:arimomamalovedisney:20171001192238g:plain

グラン・マ・サラのキッチン

グラン・マ・サラのキッチン

スープとデザート・飲み物付~
セットでお得な
サラおばあちゃんのお店でした

レストランの席取り  

先ほど
「最後に入店したのは、4号がまだ小さかったころ。赤ちゃんではないけれど、授乳中だったかと記憶します」と 書きました。以前と、今回と、で感じたことがあります。
前回もベビーカー付きでした。

Disney大好き大家族の豆知識?
レストランでのルール

知っていますか?レストランでのルール。
さっきも書きましたが、レジに並んでいる時、
残っている人が お席を取りにいくことはできません。


お料理ができあがり、渡されてから、初めて席につくことができます。
なので、レジに並んでいる時に席取りをして待ってはf:id:arimomamalovedisney:20170930082334g:plainイケないのです。

これから書く2017年3月のDisney旅行時には、ペットボトルで席取りをしている方を見ました。


お料理を持っている方が座れずに何組も右往左往していて。
f:id:arimomamalovedisney:20171001191950g:plainこれは 可哀想、大変失礼な行為だな]と思いました。

そして、
(席取りをしている)当の本人様は、レジで待たされ、私たちが退出するまで
ペットボトルが置かれたまま、結局その席は無駄に空いていただけでした。

これでは、どうにも回転が悪いと思いました。

皆さんも、ちゃんと ルール守っていますか?

 

☆*゚ ゜゚*☆*☆*゚☆*゚ ゜゚*☆*☆*゚☆*゚ ゜゚*☆*☆*゚☆*゚ ゜゚*☆*☆*゚

数年前の『グラン・マ・サラのキッチン』の席取りの様子

この、品物を受け取ってから~席取りのルールは、以前からのものです。
でも、以前は、キャストさんがホールにいて、レジの並び口にてチェックひと声かけていました。
もしくは、席取りをする前に

会計が終わったころ、キャストさんが インカムを使って二階と一階で連携を取り、一緒に席を見つけてくれました。

過去の我が家の来店時、キャストさんがインカムでお席を探してくれ、
二階の入り口入って右回りの奥の奥、隣合う二席を取ってくださいました。
キャ「席がお隣とはいえ分かれてしまいますが」と。
キャストさんは、ベビーカーの私を先に案内してくれました。
見てみると結構ゆったり?
まだ子供たちもそんなに大きくなかったので
あ「混んでいる時に申し訳ないので、ひと席で十分です」というと、
キャ「いえ、どうぞゆったりお使いください」と。

そんなころ~下ではお料理ができてきていました。

主人が受け取るころ、ちょうど一階の長机が人数分空いたらしく、一階のキャストさんからインカムで連絡が入りました。


それなら横並びの方がいいですねf:id:arimomamalovedisney:20171001191424g:plainと、再び移動をすることに。
キャ「f:id:arimomamalovedisney:20171001190108g:plainやはり、ご家族一緒の方が~いいですしね~。何度も申し訳ないですね~」と、
私たちをエレベーターに案内してくれ、ご自身は、階段で降り。
その上、テーブルに頼んだお料理のプレートを一緒に運んでくださいました。

キャストさんここまでしてくれるの~ありがとう
感謝の気持ちでいっぱいになりました嬉しい
我が家は 晴れて、全員で向かい合い食事することができました。

  

レストランの席取りの変化  

あの素敵なキャストさん方の素晴らしい連携プレーから
だいたい、5~6年経っていると思われます。
今回は、そのような、入り口でチェックするキャストさんはいませんでした。。。
この間、ディズニーで何が起こっていたのでしょうか。

Disney大好きだからこそ言う苦言(-"-)!?
キャストさんの人員削減!?

たまたま、見つけたこの記事に答えがあったように思いました。
タブレットにてニュースを見ていると横にいろいろ記事があり
「OHDisneyだなんだろう」と見たら次から次へと~
ちょっと悲しくなる記事が・・・

biz-journal.jp

この記事が、2014.07.18。

同じ状態が続いているのだな~と感じました。

2016年3月の旅行でも、2017年3月の旅行でも・・・
レストランで同じような状態で、プレートを持ってウロチョロしているゲストを見ました。

我が家は、少し前から、朝食は軽く、食べ歩きものにしていて
夕食を ショーレストランやテーブルサービスのあるレストランにしていました。

だから、あまり 他レストランの状況を感じずに来たのかもしれません。
それに時間帯も空いている時や、家族が多いせいか探す人数も多いので ほかの人よりも感じなかったのかも?

フロアが分かれているレストラン

私たちが行ったランドの『グランマ・サラのキッチン』、
シーの『ミゲルズ・エルドラド・キャンティーナ』など、
席が上下に分かれるレストラン施設は、特に席を探しずらい。

ホールのキャストさんを3~4人配置し、
料理を受け取る前の席取りをやめさせ、順番を守らせ、全体の席が把握できれば、回転率はもっと上がるのではないかと考えます。

これは、是非、改善していただきたいと思います。
アトラクションやレジに並ぶことは、仕方ないとしても、お料理を受け取った方が席を探して彷徨い困る状態は・・・ちょっと違う。

せっかくのお料理だって冷めてしまうf:id:arimomamalovedisney:20171001185954g:plain
ディズニーに来た全ての人が幸せな気持ちのまま楽しめるように。

そして働くキャストさんを少し増やすことで いろいろなことが緩和されるのではないでしょうか。

もしも、この記事の様にムリに回して、本当に病気が蔓延するなど
キャストさんの環境が悪化して結果、ますます人員不足になってしまうようであれば、元の木阿弥。

人数を増やしてキャストさん達が心身ともに余裕が生まれると、Disney全体にいいのではないかと思われます。

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短いブログ宣言しておきながら~今回も長文ですいませんm(__)m

最後までお読みいただきありがとうございました~f:id:arimomamalovedisney:20170228080706g:plain

つづく

2020年7月追記:リライト作業を終えて

現在 2018年6月旅行記『グラン・マ・サラのキッチン』関連記事の、その先の関連で~先行リライトをいたしました。

レストランの変化は、近年加速し、紙皿化も進んでいます。

2020年の新型コロナ感染症の影響で、いろいろな変化が加速するのでは!?と思っています。
現在は再開していますが、レストランのお席などもソーシャルディスタンスで一つ飛ばしなど対策されていることでしょう。しばらくは行けないので、様子が知りたいな~のありもママです(T_T)

ところで、途中に書いた「マレフィセントの使途!?カラス」の話。
このあと、行くたびに~カラスを見ることが増えましてf:id:arimomamalovedisney:20171220122422g:plainあれ?って感じです。
いつぞやは数羽がカリブの海賊付近での屋根の上で鳴き合っていまして・・・ちょっと驚き(引き)ました。

マレフィセントが幅を利かせてきたのかなf:id:arimomamalovedisney:20171001192052g:plain
夢の国の~変化様々です。

コメント
  1. まかわな より:

    こんにちは!
    コメントくださって、ありがとうございます!
    ありもママさんのブログにコメント書くのに何処かわからず数日経っちゃいました。゚(゚´ω`゚)゚。
    やっと2週間前になりましたー!
    6月に行きます??
    お互い楽しみですねー!
    グランマサラキッチン行った事なくて、今回こそ行こうと思います!

  2. arimomamalovedisney より:

    まかわなさん( *´艸`)探してくださりありがとうございます!!
    二週間前~ウキウキと楽しい時ですね~!!
    『グラン・マ・サラのキッチン』おススメです!!
    いつも食べたいのに食べれないケーキがあります。「クリッターカントリーケーキ」!!
    何故ならセットにしてしまうから・・・(#^^#)よかったら公式でメニュー見てみてください。
    ニアミスしてたら~嬉しいですね~( *´艸`)

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